Assistent Manager
Als assistent manager ben jij samen met de bedrijfsleider verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de zaak. Dit doen je door zowel op de vloer mee te lopen als achter de schermen te ondersteunen. Communicatief sterk, een groot verantwoordelijkheidsgevoel en stressbestendig zijn, zijn hiervoor erg belangrijk.
Sta je op de vloer dan ben je verantwoordelijk voor wat er die dag gebeurt. Het openen of sluiten van de zaak en een dagplanning maken. Zorgen dat het personeel op de juiste manier aan het werk is en natuurlijk het allerbelangrijkste zorgen dat iedereen met een glimlach de deur uit loopt.
Ben je achter de schermen bezig dan zal je de mail en reserveringen in de gaten houden en zorgen dat de grotere groepen goed worden gecommuniceerd naar de keuken. Verder ben je verantwoordelijk voor een stukje personeelszaken. Denk hierbij aan roosters maken, sollicitatie-, voortgangs-, functie- en beoordelingsgesprekken voeren en een stukje voorraad beheer.